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Sunday, 2 October 2022

我的日常午餐︰被遺忘了的新吞拿

上星期一的午餐盒有雜菜伴吞拿魚飯。 忘記買了新吞拿放在櫃子裡。 櫃子裡還有其他罐頭食品。 食用期限長便不怕。 記得吃過 和田便當 的新吞拿飯。 所以,我便依樣畫葫蘆地做。 只是沒有加玉米。 旁邊有燙過的蜜糖豆和玉米筍。 有蔬菜的簡單便當。 星期三有沙嗲金菇煮鮮竹粒。 還加了青豆。...

Saturday, 1 October 2022

香港公園「花悅滿城」的園圃,是城市中的秘密小花園

早前聽到電視台記者介紹康文署籌辦的「 花悅滿城 」活動。 沒錯,我只是聽到,沒有看到電視畫面。 因為當時我在房間。 我不知道活動中的園圃設計是怎樣。 只聽到記者訪問其中一位到香港公園參觀的女士,說花圃有很多小動物塑像,是否感覺置身世外桃源。 那女士卻回答不是。 我覺得那對答很有趣...

Monday, 26 September 2022

下午快餐︰和田便當的OmniPork印度肉醬咖喱

上星期五到和田便當   購買午餐。 當天的素食有OmniPork印度肉醬咖喱。 優惠價$52。 按慣常做法,我將玉子燒送給同事吃。 這便當比較特別,白米飯上有白芝麻。 是印度風格嗎? 旁邊的印度料理有不少蔬菜。 包括甜西椒、西蘭花、茄子和南瓜。 其中南瓜的口感十分軟腍。 味道甜。...

Sunday, 25 September 2022

我的日常午餐︰泰國KUANG TI黑椒肉片,即食或做料理都可以

上星期三的午餐盒只有沙嗲金菇粉絲煮馬蹄香菇丸。 沒有米飯。 因為之前一晚吃得飽。 而且,媽媽煮了很大份量,我便全部放進午餐盒中。 這是受網上一篇食譜啟發。 那篇食譜是用包裝沙嗲素牛腩做食材。 我家中沒有素牛腩,便想到用素肉丸子代替也不錯。 沙嗲金菇粉絲其實是好搭擋。 金菇和粉絲都...

Saturday, 24 September 2022

日本健福胡麻拌麵醬包,簡單做伴麵

早前在五草車素食谷   買的日本健福胡麻拌麵醬包(中辣)。 商店因兩週年慶而有價惠提供。 由原價$47減至$28.2。 一盒內有3包醬料包。 以銀色包裝袋裝著。 觸摸到液體醬料在手指下滾動。 這跟 擔擔麵濃湯包 是同一品牌。 我和媽媽都很喜歡擔擔麵濃湯包。 而媽媽喜歡吃伴麵,我便...

Friday, 23 September 2022

Paper Stone以燕麥奶製作的貝果

中秋節當晚到Paper Stone   購買貝果。 之前經過麵包店,看到有以燕麥奶製作的貝果。 當時已記於口袋清單。 購買當日太晚了。 沒有太多選擇。 這系列的貝果有7種口味。 記得有些是有煙肉或芝士。 當晚素食的有4種。 我買了其中3種,分別是純燕麥奶貝果($15)、紅菜頭小紅...

Thursday, 22 September 2022

今年月餅沒有太多,少吃多滋味

今年沒有像往年般買很多款式的月餅來吃。 我只買了Green Common的 純素奶黃月餅 禮盒(4個裝)。 當時有早鳥優惠是$188。 記得去年吃到的味道是很好。 亦碰巧要在Green Common買東西,月餅券可加進免費送貨的消費金額。 這盒Green Common純素低糖綠茶...

Wednesday, 21 September 2022

中秋節在大力齋廚的簡單晚餐

中秋節當晚(9月10日),我和爸媽、媛姑姐到大力齋廚   吃飯過節。 沒有叫甚麼昂貴食物。 志在大家在外吃飯慶祝一下。 也不用媽媽煮飯。 媛姑姐想吃的香酥荔捲,$78。 我都想吃。 很久沒有吃過。 通常中式素食餐廳都會有此菜式。 外層腐皮香脆。 內裡芋頭末口感粉軟。 好好吃。 伍...